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목차

우리나라는 세계에서 식당이 제일 많지만, 그만큼 망하는 식당도 많고 식당의 수명이 짧기로 유명합니다.
대한민국에서 수십 년의 세월을 버틴 식당, 노포(老鋪). 고단한 현대사 속에서 살아남은 이 오랜 식당들은 우리에게 무엇을 의미할까요?
사장과 직원, 그리고 단골손님들이 함께 나이 들어온 공간, 노포. 한국인들이 사랑한 이 오래된 식당에서, 음식과 삶에 관한 이야기를 들어보는 한국인의 오래된 밥집에서는나주 곰탕 파는 곳 가게 위치 메뉴 가격 나주곰탕하얀집 정보가 소개되었습니다.

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1910년, 전라남도 나주 장터에서 상인들에게 국밥을 팔기 시작한 것이 한국인의 밥집 나주 곰탕 파는 곳 가게 위치 메뉴 가격 나주곰탕하얀집의 시작이었습니다.
한 가게가 113년 넘게 이어질 수 있었던 이유로 길형선 4대 사장이 답한 유일한 비법은 바로 ‘재료’였는데요. 마음에 들지 않는 재료들은 모두 다시 돌려보낸다는 사장은 여전히 매일 새벽 2시에 출근해 그날 사용할 고기를 일일이 확인한답니다.
질 좋은 고기를 포기할 수 없어 택배, 프랜차이즈, 홈쇼핑 판매를 단 한 차례도 한 적 없는 한국인의 밥집 나주 곰탕 파는 곳 가게 위치 메뉴 가격 나주곰탕하얀집은 한 세기를 이어온 나주 곰탕집을 지키고 있는 사장의 철학이 깃들어 있는 곳입니다.

 

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■ 113년 전통 나주 곰탕집
- 상호 : 나주곰탕하얀집
- 주소 : 전남 나주시 금성관길 6-1
- ☎ 연락처 : 061-333-4292

 

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